
Domaine Cantina Sociale di Monteporzio CatoneMatidia Maggiore Viognier
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Matidia Maggiore Viognier du Domaine Cantina Sociale di Monteporzio Catone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Matidia Maggiore Viognier de Domaine Cantina Sociale di Monteporzio Catone de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Matidia Maggiore Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Matidia Maggiore Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Matidia Maggiore Viognier
Le Matidia Maggiore Viognier du Domaine Cantina Sociale di Monteporzio Catone s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes boeuf succulentes et inratables, quiche lorraine ou verrine betterave rouge et saint moret.
Détails et informations techniques sur le Matidia Maggiore Viognier du Domaine Cantina Sociale di Monteporzio Catone
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Cantina Sociale di Monteporzio Catone
Le Domaine Cantina Sociale di Monteporzio Catone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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