Domaine Monte SchiavoVilla le Querce Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Villa le Querce Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Monte Schiavo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa le Querce Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico de Domaine Monte Schiavo de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Villa le Querce Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa le Querce Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Villa le Querce Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Le Villa le Querce Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Monte Schiavo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise, quiche estivale au thon ou tartare d'algues.
Détails et informations techniques sur le Villa le Querce Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Monte Schiavo
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa le Querce Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Monte Schiavo sont 2019, 0, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Monte Schiavo
Le Domaine Monte Schiavo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
