
Domaine Monte SecoFresh White Blend
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Fresh White Blend du Domaine Monte Seco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fresh White Blend de Domaine Monte Seco de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fresh White Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fresh White Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Fresh White Blend
Le Fresh White Blend du Domaine Monte Seco s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, graines de potiron grillées ou lotte à l'américaine.
Détails et informations techniques sur le Fresh White Blend du Domaine Monte Seco
Découvrez le cépage: Verdelho
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fresh White Blend du Domaine Monte Seco sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Monte Seco
Le Domaine Monte Seco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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