Domaine Monte TondoMito Veneto Garganega
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Mito Veneto Garganega du Domaine Monte Tondo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mito Veneto Garganega de Domaine Monte Tondo de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mito Veneto Garganega
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mito Veneto Garganega
Les accords mets et vins originaux avec le Mito Veneto Garganega
Le Mito Veneto Garganega du Domaine Monte Tondo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de capellini aux légumes, rouille de seiches ou rondelles de merlan en sauce.
Détails et informations techniques sur le Mito Veneto Garganega du Domaine Monte Tondo
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mito Veneto Garganega du Domaine Monte Tondo sont 0
Informations sur le Domaine Monte Tondo
Le Domaine Monte Tondo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Fermentation
Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.
