Domaine MontemajorSiris Basilicata Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Siris Basilicata Rosato du Domaine Montemajor de la région de Basilicate révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Siris Basilicata Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Siris Basilicata Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Siris Basilicata Rosato
Le Siris Basilicata Rosato du Domaine Montemajor s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs, gésiers en sauce ou lapin en civet à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Siris Basilicata Rosato du Domaine Montemajor
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Siris Basilicata Rosato du Domaine Montemajor sont 2018, 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Montemajor
Le Domaine Montemajor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
