Domaine Monti CecubiVinum Caecubum Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vinum Caecubum Rosso du Domaine Monti Cecubi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinum Caecubum Rosso de Domaine Monti Cecubi de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinum Caecubum Rosso du Domaine Monti Cecubi de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Vinum Caecubum Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinum Caecubum Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Vinum Caecubum Rosso
Le Vinum Caecubum Rosso du Domaine Monti Cecubi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de puchero, pâtes à la forestière (chanterelles) ou escalope milanaise (italie).
Détails et informations techniques sur le Vinum Caecubum Rosso du Domaine Monti Cecubi
Découvrez le cépage: Nero di Troia
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, garrigue méditerranéenne et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil solaire apulien. Star absolue de Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG, signe les grands rouges des Pouilles. Cépage noir italien autochtone des Pouilles, cultivé principalement autour de Castel del Monte.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinum Caecubum Rosso du Domaine Monti Cecubi sont 2016
Informations sur le Domaine Monti Cecubi
Le Domaine Monti Cecubi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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