Le Domaine Montlouis de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine Montlouis
Le domaine propose 42 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Baudry-Dutour
Il est classé au top 649 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Montlouis fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Montlouis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Montlouis à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Montlouis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Montlouis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Montlouis

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Montlouis

Les vins blanc du Domaine Montlouis s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de riz au thon et à la tomate, quiche sans pâte courgette-bleu ou tarte aux poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Montlouis

En bouche le vin blanc du Domaine Montlouis est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Montlouis

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Montlouis

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Touraine

Sauvignon signature en blanc roi de Touraine (~80 % des plantations) : sec et expressif aux notes d'agrumes, pomme verte, groseille à maquereau, fleurs blanches, fruits exotiques et touche de buis, acidité vive — apéritif idéal. Gamay en rouge gourmand et croquant (cerise, framboise, tanins discrets), Cabernet Franc plus structuré (poivron, framboise) et Côt dense en complément. Chenin et Chardonnay en blancs. Vaste AOC ligérienne entre Blois et Tours, tuffeau et silex.

Les grands vins effervescents du Domaine Montlouis

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Montlouis

Les vins effervescent du Domaine Montlouis s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, cabillaud au four à la provençale ou confiture d'orange.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Montlouis

Au nez le vin effervescent du Domaine Montlouis révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Montlouis

  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Montlouis

  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Grolleau
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Grolleau

Rosés vifs et fruités, à la robe saumon pâle, à la bouche tendre et à l'acidité fraîche, sur des arômes de fraise, framboise, groseille, bonbon anglais et fleurs printanières. Finale légère et désaltérante. Star de Rosé d'Anjou AOC (rosé demi-sec gourmand) et pilier des rosés de Loire et de Touraine. Aussi vinifié ponctuellement en rouges légers et en effervescents rosés. Cépage ligérien autochtone (Anjou, Touraine), longtemps le plus planté en Anjou avant le cabernet franc.

Les grands vins doux du Domaine Montlouis

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Montlouis

Les vins doux du Domaine Montlouis s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de zarzuela mayonapo, blanquette de la mer ou clafoutis aux pommes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Montlouis

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Montlouis

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Blanc fumé

Voir sauvignon.

Les grands vins rouges du Domaine Montlouis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Montlouis

Les vins rouge du Domaine Montlouis s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de giouvetsi (plat grec), english breakfast - petit déjeuner anglais ou fondue savoyarde.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Montlouis

  • Cabernet Franc
  • Gamay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins rosés du Domaine Montlouis

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Montlouis

Les vins rosé du Domaine Montlouis s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Vert

Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Montlouis

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Montlouis.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

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Le mot du vin: Blanc fumé

Voir sauvignon.

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