Le Domaine Montoliva de Sierra Foothills de Californie

Domaine Montoliva - Aglianico
Le domaine propose 16 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 561 des domaines de Californie
Il se situe en Sierra Foothills dans la région de Californie
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Le Domaine Montoliva fait parti des domaines à suivre à Sierra Foothills. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Montoliva

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Montoliva à Sierra Foothills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Montoliva. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Montoliva avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Montoliva

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Montoliva

Les vins rouge du Domaine Montoliva s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, pizza reine aux merguez ou veau marengo maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Montoliva

Au nez le vin rouge du Domaine Montoliva révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Montoliva est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Montoliva

  • Sangiovese
  • Aglianico
  • Primitivo
  • Teroldego
  • Dolcetto
  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole de Sierra Foothills

La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Montoliva

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Montoliva

Les vins blanc du Domaine Montoliva s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Montoliva

  • Falanghina

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Montoliva

Une route des vins de prévue dans la région de Sierra Foothills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Montoliva.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Montoliva et des vins de la région

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