Mooiplaas Wine EstateGrano de Café Pinotage
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grano de Café Pinotage du Mooiplaas Wine Estate de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Grano de Café Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grano de Café Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Grano de Café Pinotage
Le Grano de Café Pinotage du Mooiplaas Wine Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou volaille comme par exemple des recettes de lapin bonne femme ou poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Grano de Café Pinotage du Mooiplaas Wine Estate
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grano de Café Pinotage du Mooiplaas Wine Estate sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Mooiplaas Wine Estate
Le Mooiplaas Wine Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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