Mooiplaas Wine EstateBushvine Chenin Blanc (Houmoed)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bushvine Chenin Blanc (Houmoed) du Mooiplaas Wine Estate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bushvine Chenin Blanc (Houmoed) de Mooiplaas Wine Estate de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bushvine Chenin Blanc (Houmoed) du Mooiplaas Wine Estate de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes.
Accords mets et vins avec du Bushvine Chenin Blanc (Houmoed)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bushvine Chenin Blanc (Houmoed)
Les accords mets et vins originaux avec le Bushvine Chenin Blanc (Houmoed)
Le Bushvine Chenin Blanc (Houmoed) du Mooiplaas Wine Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, dahl de lentilles corail ou blanquette aux 2 poissons et fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Bushvine Chenin Blanc (Houmoed) du Mooiplaas Wine Estate
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bushvine Chenin Blanc (Houmoed) du Mooiplaas Wine Estate sont 2016, 2013, 2009, 2019 et 2017.
Informations sur le Mooiplaas Wine Estate
Le Mooiplaas Wine Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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