Morita Koshu Winery - ChanmorisGrand Chanmoris Koshu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Grand Chanmoris Koshu du Morita Koshu Winery - Chanmoris
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Chanmoris Koshu de Morita Koshu Winery - Chanmoris de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Grand Chanmoris Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Chanmoris Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Chanmoris Koshu
Le Grand Chanmoris Koshu du Morita Koshu Winery - Chanmoris s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes ou pot-au-feu de la mer.
Détails et informations techniques sur le Grand Chanmoris Koshu du Morita Koshu Winery - Chanmoris
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Chanmoris Koshu du Morita Koshu Winery - Chanmoris sont 2016, 2018, 0, 2017
Informations sur le Morita Koshu Winery - Chanmoris
Le Morita Koshu Winery - Chanmoris fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
