Morita Koshu Winery - Chanmoris甲州 (Koshu)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du 甲州 (Koshu) du Morita Koshu Winery - Chanmoris
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 甲州 (Koshu) de Morita Koshu Winery - Chanmoris de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 甲州 (Koshu) du Morita Koshu Winery - Chanmoris de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du 甲州 (Koshu)
Les accords qui marchent parfaitement avec le 甲州 (Koshu)
Les accords mets et vins originaux avec le 甲州 (Koshu)
Le 甲州 (Koshu) du Morita Koshu Winery - Chanmoris s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de curry de poisson et crevettes ou poisson et légumes au four.
Détails et informations techniques sur le 甲州 (Koshu) du Morita Koshu Winery - Chanmoris
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 甲州 (Koshu) du Morita Koshu Winery - Chanmoris sont 0
Informations sur le Morita Koshu Winery - Chanmoris
Le Morita Koshu Winery - Chanmoris fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Actualités liées à ce vin
En direct du vignoble : Ferraton cède des vignes à Delas, Thierry Berger chez Chanson, un nouveau chef de cave chez Telmont…
Ouest parisien : le vin coule à La Passerelle ! Sommaire Ouest parisien : le vin coule à La Passerelle ! Bourgogne : Thierry Berger chez Chanson Suède : dans le top 5 des pays fans de Bourgogne Champagne : Devaux s’essaie au sans-alcool Hermitage : Ferraton cède des vignes à Delas Bollinger : le boss de l’hôtel a trois ans d’avance Bordeaux : Rollan de By se déguste en “déci&rdq ...
Sébastien Pradal : sur le tournage des Gouttes de Dieu, il est l’Aveyronnais incontournable
« Partie des meubles » Sommaire « Partie des meubles » Coaching « On tourne » à Beaucastel Les Aveyronnais montés à Paris se retrouvent souvent à gérer un restaurant. Sébastien Pradal ne fait pas exception. Il a eu plusieurs affaires et officie aujourd’hui à La Petite Régalade, dans le quartier de l’Opéra à Paris, sœurette de la fameuse enseigne de bistr ...
Fine Spirits Auction | Bouquet final
Fine Spirits Auction vous donne rendez-vous pour sa grande vente de fin d’année : un véritable bouquet final où 830 flacons d’exception viennent illuminer la scène et clôturer 2025 en beauté. Distilleries iconiques, catégories phare et trésors venus du monde entier vous y attendent. Macallan, Chartreuse, La Favorite, Yamazaki… L’esprit des fêtes souffle sur FSA jusqu’au 12 décembre. Les grandes signatures écossaises sont au premier plan : Macallan, avec notamment un splendide Ocean Liner 1937, u ...
Le mot du vin: Remuage
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
