Domaine Mount Rozier EstateThis Merlot Needs You!
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du This Merlot Needs You! du Domaine Mount Rozier Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le This Merlot Needs You! de Domaine Mount Rozier Estate de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le This Merlot Needs You! du Domaine Mount Rozier Estate de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du This Merlot Needs You!
Les accords qui marchent parfaitement avec le This Merlot Needs You!
Les accords mets et vins originaux avec le This Merlot Needs You!
Le This Merlot Needs You! du Domaine Mount Rozier Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, carré d'agneau en croûte au sel ou bavette à l'échalote sauce vin rouge.
Détails et informations techniques sur le This Merlot Needs You! du Domaine Mount Rozier Estate
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du This Merlot Needs You! du Domaine Mount Rozier Estate sont 2018, 2019, 0, 2017
Informations sur le Domaine Mount Rozier Estate
Le Domaine Mount Rozier Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Austère
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.
