Le Domaine Mountfair de Central Region de Virginie

Domaine Mountfair - Bonfire Virginia
Le domaine propose 22 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 96 des domaines de Virginie
Il se situe en Central Region dans la région de Virginie

Le Domaine Mountfair fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Central Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mountfair

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mountfair à Central Region parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mountfair. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mountfair avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mountfair

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mountfair

Les vins rouge du Domaine Mountfair s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole de Central Region

La région viticole du Central Region se situe dans la région en Virginie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Michael Shaps et le Domaine Pitos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Region sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Region révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.

Nous dénombrons actuellement 16 domaines et châteaux dans la région du Central Region, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Region s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mountfair

Une route des vins de prévue dans la région de Central Region ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mountfair.

Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste

Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.

Actualités du Domaine Mountfair et des vins de la région

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Le mot du vin: Méthode ancestrale

Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).