Domaine MurraiAriosu Vermentino di Gallura Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Ariosu Vermentino di Gallura Superiore du Domaine Murrai est dans le top 40 des vins de Vermentino di Gallura.
Structure gustative du Ariosu Vermentino di Gallura Superiore du Domaine Murrai
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ariosu Vermentino di Gallura Superiore de Domaine Murrai de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ariosu Vermentino di Gallura Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ariosu Vermentino di Gallura Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Ariosu Vermentino di Gallura Superiore
Le Ariosu Vermentino di Gallura Superiore du Domaine Murrai s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de véritable fondue suisse, quiche aux courgettes ou sarcives de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Ariosu Vermentino di Gallura Superiore du Domaine Murrai
Découvrez le cépage: Vermentino
Cépage blanc méditerranéen autochtone d'Italie (Ligurie, Sardaigne, Toscane), aussi appelé Rolle en France. Cultivé largement en Provence, Languedoc-Roussillon, Corse, Ligurie et Sardaigne. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et notes salines marines. Star des grands blancs méditerranéens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ariosu Vermentino di Gallura Superiore du Domaine Murrai sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Murrai
Le Domaine Murrai fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vermentino di Gallura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vermentino di Gallura
La région viticole du Vermentino di Gallura se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Depperu et le Domaine Vigneti Zanatta y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vermentino di Gallura sont les Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vermentino di Gallura révèle souvent des types d'arômes d'agrume, floral ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de pierre, amandes ou fromage.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole italienne d'environ 27 579 ha de vignes, 413 producteurs (dont 67 coopératives). Production ~500 000 hl/an (52 % blanc, 48 % rouge). Climat méditerranéen, sols granitiques, calcaires, basaltiques. Plus de 250 cépages cultivés.
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Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
