Découvrez les meilleurs vins de la région de Vermentino di Gallura en Sardaigne ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Vermentino di Gallura à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Vermentino di Gallura et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin de Vermentino di Gallura en Sardaigne parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Vermentino di Gallura. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Vermentino di Gallura avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Vermentino di Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, lasagnes végétariennes ou tajine d'agneau aux olives et miel.
En bouche le vin rouge de la région de Vermentino di Gallura est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Vermentino di Gallura ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Vermentino di Gallura.
Seule DOCG de Sardaigne, nord-est de l'île sur granites lumineux, climat méditerranéen ensoleillé. Vermentino signature en blanc roi (95 % min) : aromatique et minéral aux notes d'agrumes, pomme verte, poire, fleurs blanches, herbes méditerranéennes, amande fraîche et touche saline iodée, bouche tendue et longue — meilleure expression mondiale du cépage. Robe pâle, finale persistante. Compagnon idéal des poissons grillés, fruits de mer et bottargas.
Blancs vibrants et solaires.
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Les vins blancs de la région de Vermentino di Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), quiche lardons gruyère ou rillettes de chorizo.
Au nez le vin blanc de la région de Vermentino di Gallura révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, lime ou minéral. En bouche le vin blanc de la région de Vermentino di Gallura est un vin puissant.
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Rouges puissants et solaires, à la robe rubis sombre, aux tanins charnus et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges mûrs (cerise, mûre), prune, garrigue méditerranéenne, épices, poivre et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, aussi vinifié en rosé et en doux. Star absolue de Cannonau di Sardegna DOC, signature identitaire de l'île. Synonyme sarde du grenache espagnol et français, cépage de toute la Méditerranée occidentale.
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Les vins effervescents de la région de Vermentino di Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent de la région de Vermentino di Gallura révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou évolution (vieillissement).
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Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
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Les vins doux de la région de Vermentino di Gallura s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux de la région de Vermentino di Gallura révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Vermentino di Gallura ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Vermentino di Gallura.
Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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