Domaine Monasterio - Tempranillo

Domaine MonasterioTempranillo

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Tempranillo du Domaine Monasterio est un vin rouge de la région de Valle de Guadalupe de North.
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Le Tempranillo du Domaine Monasterio est dans le top 70 des vins de Valle de Guadalupe.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Tempranillo du Domaine Monasterio de la région de North révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.

Détails et informations techniques sur le Tempranillo du Domaine Monasterio

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Tempranillo - 2017
Dans le top 70 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 4.111110
Tempranillo - 2016
Dans le top 70 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.911110
Tempranillo - 2015
Dans le top 70 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 411110
Tempranillo - 2014
Dans le top 70 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.911110
Tempranillo - 2013
Dans le top 70 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.911110
Tempranillo - 2012
Dans le top 70 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.81110.50
Tempranillo - 2011
Dans le top 70 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Tempranillo du Domaine Monasterio sont 2017, 2015, 2011, 2016 et 2014.

Informations sur le Domaine Monasterio

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valle de Guadalupe dans la région de North

Le Domaine Monasterio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North
Dans le top 250 des vins du Mexique
Dans le top 80 des vins de Valle de Guadalupe
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 40000 des vins du monde

La région viticole de Valle de Guadalupe

La région viticole du Valle de Guadalupe se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas de Garza et le Domaine Baron Balche y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Guadalupe sont les Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Guadalupe révèle souvent des types d'arômes de cerise, cacao ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.


La région viticole de North

La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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