Domaine My Other SelfShiraz Gary's Better Half Reserve Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz Gary's Better Half Reserve Shiraz du Domaine My Other Self
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz Gary's Better Half Reserve Shiraz de Domaine My Other Self de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz Gary's Better Half Reserve Shiraz du Domaine My Other Self de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Shiraz Gary's Better Half Reserve Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz Gary's Better Half Reserve Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz Gary's Better Half Reserve Shiraz
Le Shiraz Gary's Better Half Reserve Shiraz du Domaine My Other Self s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, tajine d'agneau de mathieu ou cuissot de chevreuil à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Shiraz Gary's Better Half Reserve Shiraz du Domaine My Other Self
Découvrez le cépage: Grenache Gris
Blancs et rosés clairs structurés et gras, à la robe pâle saumonée ou dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (poire, pêche), agrumes confits, fleurs blanches, fenouil, garrigue et notes minérales schisteuses. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs identitaires du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC, Collioure AOC) sur schistes. Mutation à pellicule grise du grenache noir aragonais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz Gary's Better Half Reserve Shiraz du Domaine My Other Self sont 2017, 2018, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine My Other Self
Le Domaine My Other Self fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Great Southern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Great Southern
Plus vaste région viticole d'Australie sur la côte sud-ouest (200 km de large) : Riesling signature en blanc roi — sec et tendu aux notes d'agrumes, citron vert, herbes fraîches, minéralité ciselée et finale longue, garde 10-20 ans signature. Shiraz emblématique en rouge roi — moyennement corsé aux notes signature de réglisse, épices, poivre noir, cerise noire et prune façon Rhône Nord. Cabernet et Chardonnay aussi réussis. 5 sous-régions (Albany, Mount Barker, Frankland, Porongurup, Denmark).
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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