Domaine NativRue dè Passi Amabile Rosso
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Rue dè Passi Amabile Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rue dè Passi Amabile Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Rue dè Passi Amabile Rosso
Le Rue dè Passi Amabile Rosso du Domaine Nativ s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot d'agneau bravade au four, tagliatelles bacon et champignon ou filet mignon de porc fondant en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Rue dè Passi Amabile Rosso du Domaine Nativ
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Informations sur le Domaine Nativ
Le Domaine Nativ fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Harmonieux
Équilibre des différents éléments organoleptiques d'un vin. Cette harmonie est liée à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
