Domaine NativVia delle Rose Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Via delle Rose Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Via delle Rose Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Via delle Rose Rosato
Le Via delle Rose Rosato du Domaine Nativ s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de macaronis à la tunisienne, blanquette de veau traditionnelle ou spaghettis carbonara très simples.
Détails et informations techniques sur le Via delle Rose Rosato du Domaine Nativ
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Via delle Rose Rosato du Domaine Nativ sont 2014, 2013, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Nativ
Le Domaine Nativ fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
