Domaine Nederburg56 Hundred Cabernet Sauvignon - Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du 56 Hundred Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Nederburg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 56 Hundred Cabernet Sauvignon - Shiraz de Domaine Nederburg de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 56 Hundred Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Nederburg de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du 56 Hundred Cabernet Sauvignon - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le 56 Hundred Cabernet Sauvignon - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le 56 Hundred Cabernet Sauvignon - Shiraz
Le 56 Hundred Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Nederburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de baeckeoffe, tajine de merguez et pommes de terre ou poulet au caramel.
Détails et informations techniques sur le 56 Hundred Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Nederburg
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 56 Hundred Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Nederburg sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Nederburg
Le Domaine Nederburg fait parti des domaines à suivre à Western Cape. Il propose 185 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
