Domaine Nettare dei SantiMombrione S.Colombano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Mombrione S.Colombano du Domaine Nettare dei Santi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mombrione S.Colombano de Domaine Nettare dei Santi de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Mombrione S.Colombano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mombrione S.Colombano
Les accords mets et vins originaux avec le Mombrione S.Colombano
Le Mombrione S.Colombano du Domaine Nettare dei Santi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou tanjia (épaule d'agneau confite).
Détails et informations techniques sur le Mombrione S.Colombano du Domaine Nettare dei Santi
Découvrez le cépage: Ancellotta
Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée violacée, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, violette et notes épicées douces. Bouche ronde, à boire jeunes. Cépage de teinture par excellence, massivement assemblé avec le lambrusco pour intensifier la couleur des effervescents d'Émilie-Romagne, vinifié aussi en mono-cépage en Argentine, Suisse et Portugal. Cépage italien autochtone de la province de Reggio Emilia.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mombrione S.Colombano du Domaine Nettare dei Santi sont 0
Informations sur le Domaine Nettare dei Santi
Le Domaine Nettare dei Santi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de San Colombano al Lambro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Colombano al Lambro
Unique DOC viticole de la province de Milan (1984), seules collines de la plaine du Pô. Croatina (30-50 %) et Barbera (25-50 %) signatures dominantes en rouge roi : robe rubis profonde aux notes intenses de cerise mariée, framboise, mûre, épices douces et touche structurée, fruit gourmand, fraîcheur vive et tanins veloutés équilibrés. Uva Rara en complément. Chardonnay et Pinot Nero en blancs vifs.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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