Le Domaine New School Wine fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine New School Wine à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine New School Wine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine New School Wine avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine New School Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), pot au feu oriental au couscous ou rôti de veau tout simple et parfumé.
Au nez le vin rouge du Domaine New School Wine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine New School Wine est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins rosé du Domaine New School Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, pilaf ouzbek ou lasagnes végétariennes au chèvre.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Les vins blanc du Domaine New School Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux asperges et poulet, boudin blanc maison ou calamars farcis.
Au nez le vin blanc du Domaine New School Wine révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine New School Wine.
Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.
Pendant quatre jours, l’école de commerce de Dijon, la Burgundy School of Business (BSB) accueille la conférence internationale annuelle de l’Academy of Wine Business Research (AWBR). 65 chercheurs sont réunis, soit à Dijon, soit en ligne pour suivre les différentes interventions. La conférence s’ouvre le 5 juillet 2022 avec une journée de tables rondes, ouvertes aux professionnels du monde du vin, venus échanger avec les chercheurs en « business du vin ». Ils étudient tout ce ...
Un grand moment de plaisir gustatif et musical en perspective ! Le 16 juin, la Rockschool Barbey propose le retour de son Wine, food and rock session, une soirée exceptionnelle dont les vignerons, chefs cuisiniers et musiciens se partagent l’affiche. Pour cette édition, qui se déroule en extérieur, le casting est en effet renversant. A lire sur SudOuest.fr ...
Winners of the “When Pure Chablis meets Art” Competition in 2017 with their video entitled “Distant Recognition”, Hendrik Hajo Vohs and Dominik Schmitz, students at the time at the Köln International School of Design, create a bird’s eye trip through France that graphically captures the notions of purity and minerality, both so dear to Chablis wines. #PureChablis #BourgogneWines #Chablis ...
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
