Le Domaine New World de Stellenbosch de Western Cape

Domaine New World
Le domaine propose 3 vins différents
3.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il est classé au top 3030 des domaines de Western Cape
Il se situe en Stellenbosch dans la région de Western Cape

Le Domaine New World fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine New World

À la recherche des meilleurs vins du Domaine New World à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine New World. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine New World avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine New World

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine New World

Les vins rouge du Domaine New World s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courgette farcie, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou lapin aux oignons et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine New World

Au nez le vin rouge du Domaine New World révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine New World est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine New World

  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 2.85/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine New World

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Stellenbosch

La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine New World

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine New World

Les vins blanc du Domaine New World s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, bar grillé aux herbes ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine New World

  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine New World

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine New World

Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine New World.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine New World et des vins de la région

Crémant versus champagne, le match des fines bulles : quel vin choisir pour le Nouvel An

Une question se pose durant la période des fêtes : que choisir entre le champagne et le crémant ? On vous aide à élire, en quatre points, quel vin effervescent occupera votre table pour célébrer la fin d’année. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout moment v ...

Vente caritative en direct des domaines pour la Fondation BSB (soutien aux étudiants)

Ces vignerons amis de la Fondation de Burgundy School of Business à Dijon se sont mobilisés pour composer un catalogue de 86 lots, pour la plupart, en grand format et qui nous viennent directement des caves de leur producteur. Cette sélection est offerte pour une vente caritative au profit de la Fondation BSB, pour soutenir ses initiatives et ses étudiants selon 3 piliers : excellence, égalité et entreprenariat. L’intégralité du produit de la vente (frais acheteurs HT compris) sera reversée ...

"La vigne est en train de mourir" : cette cave coopérative va devoir licencier et symbolise la crise viticole qui frappe le pays

A Rivesaltes (Pyrénées-Orientales), la cave coopérative Arnaud-de-Villeneuve est frappée de plein fouet par de graves difficultés financières. Des licenciements de salariés sont ainsi à prévoir. Décryptage. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout moment via le lien ...

Le mot du vin: Cuve

Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.