Le Domaine Ngatarawa de Hawke's Bay de North Island

Domaine Ngatarawa
Le domaine propose 25 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 639 des domaines de North Island
Il se situe en Hawke's Bay dans la région de North Island

Le Domaine Ngatarawa fait parti des domaines à suivre à Hawke's Bay. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ngatarawa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ngatarawa à Hawke's Bay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ngatarawa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ngatarawa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Ngatarawa

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ngatarawa

Les vins rosé du Domaine Ngatarawa s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ngatarawa

Au nez le vin rosé du Domaine Ngatarawa révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ngatarawa

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

À la découverte de la région viticole de Hawke's Bay

La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.

Les grands vins rouges du Domaine Ngatarawa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ngatarawa

Les vins rouge du Domaine Ngatarawa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, filet d'agneau au monbazillac ou lasagnes maison de a à z.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ngatarawa

En bouche le vin rouge du Domaine Ngatarawa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ngatarawa

  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ngatarawa

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins blancs du Domaine Ngatarawa

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ngatarawa

Les vins blanc du Domaine Ngatarawa s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, quiche aux épinards et au chèvre ou chaussons de poisson, épinard et fromage de chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ngatarawa

Au nez le vin blanc du Domaine Ngatarawa révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Ngatarawa est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ngatarawa

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ngatarawa

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Organoleptique

Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations taciles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ngatarawa

Une route des vins de prévue dans la région de Hawke's Bay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ngatarawa.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

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Le mot du vin: Organoleptique

Se dit d'éléments, comme les saveurs et les sensations taciles, capables de stimuler un récepteur sensoriel.