
Domaine Nicelli ViniBarbera Oltrepo Pavese
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Barbera Oltrepo Pavese du Domaine Nicelli Vini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barbera Oltrepo Pavese de Domaine Nicelli Vini de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Barbera Oltrepo Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera Oltrepo Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera Oltrepo Pavese
Le Barbera Oltrepo Pavese du Domaine Nicelli Vini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, rôti de veau orloff aux champignons ou tourte au poulet.
Détails et informations techniques sur le Barbera Oltrepo Pavese du Domaine Nicelli Vini
Découvrez le cépage: Palieri
Cépage obtenu en 1958 à Velletri (Italie) par Michèle Palieri en croisant l'Alphonse Lavallée et la molinera gorda ou red malaga. En raison de sa très grande vigueur, il est idéal pour créer une treille ou une pergola. Peu connu en France, on peut le rencontrer en Italie, en Espagne, au Portugal, au Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera Oltrepo Pavese du Domaine Nicelli Vini sont 0
Informations sur le Domaine Nicelli Vini
Le Domaine Nicelli Vini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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