Le Domaine Nine Fields de Robertson de Western Cape

Domaine Nine Fields
Le domaine propose 6 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Western Cape
Il se situe en Robertson dans la région de Western Cape
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Le Domaine Nine Fields fait parti des domaines à suivre à Robertson. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Nine Fields

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Nine Fields à Robertson parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Nine Fields. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Nine Fields avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Nine Fields

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Nine Fields

Les vins rouge du Domaine Nine Fields s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, sauté d'agneau au curry ou poulet au citron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Nine Fields

En bouche le vin rouge du Domaine Nine Fields est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Nine Fields

  • 0avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Nine Fields

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Robertson

« Maison du Chardonnay » sud-africain dans la vallée de la Breede : blanc roi signature ample et frais aux notes d'agrumes, pomme, pêche blanche, vanille et touche minérale crayeuse, acidité préservée. Mousseux Cap Classique (méthode traditionnelle) d'excellence rivalisant les bons Champagnes. Shiraz en rouge solaire (mûre, prune, épices, poivre), Cabernet structuré et Pinotage en rouges. Chenin et Colombard en blancs.

Climat chaud tempéré par le Langeberg, alluvions riches en chaux.

Les grands vins blancs du Domaine Nine Fields

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Nine Fields

Les vins blanc du Domaine Nine Fields s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, coulibiac de saumon ou quiche estivale au thon.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Nine Fields

  • 0avec une note moyenne de 3.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Nine Fields

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Nine Fields

Une route des vins de prévue dans la région de Robertson ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Nine Fields.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Nine Fields et des vins de la région

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Le mot du vin: Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).

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