Le Domaine Northwest Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Puget Sound à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Northwest Cellars à Puget Sound parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Northwest Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Northwest Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Northwest Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, fondue chinoise de fête ou curry de poulet coco express au thermomix.
Au nez le vin rouge du Domaine Northwest Cellars révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Domaine Northwest Cellars est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Puget Sound se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Ste. Michelle et le Domaine Ste. Michelle y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent.
Les cépages les plus plantés dans la région du Puget Sound sont les Pinot noir, Siegerrebe et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puget Sound révèle souvent des types d'arômes de crème, paille ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices. En bouche du Puget Sound est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 28 domaines et châteaux dans la région du Puget Sound, produisant 47 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Puget Sound s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Northwest Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, croque-monsieur au thon ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Au nez le vin blanc du Domaine Northwest Cellars révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Une route des vins de prévue dans la région de Puget Sound ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Northwest Cellars.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
