Domaine Oberbergener BassgeigeVegan Weisser Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Vegan Weisser Burgunder du Domaine Oberbergener Bassgeige
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vegan Weisser Burgunder de Domaine Oberbergener Bassgeige de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vegan Weisser Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vegan Weisser Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Vegan Weisser Burgunder
Le Vegan Weisser Burgunder du Domaine Oberbergener Bassgeige s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de sardines à la marocaine, jambalaya poulet-crevettes ou quiche à la tomate et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Vegan Weisser Burgunder du Domaine Oberbergener Bassgeige
Découvrez le cépage: Monbadon
Originaire des Charentes, il est aujourd'hui en voie de disparition. On le trouve encore en souches isolées le plus souvent dans des plantations anciennes d' ugni blanc. Ce cépage proviendrait d'un croisement naturel entre la folle blanche et l' ugni blanc, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : frontignan des Charentes, aramon blanc par erreur dans le Var, gros montils dans l'île d'Oléron, ugni de Montpellier, burger (à ne pas confondre avec l' elbling et le gouais blanc portant le même synonyme), auba, meslier d'Orléans (à ne pas confondre avec le meslier saint François) (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Oberbergener Bassgeige
Le Domaine Oberbergener Bassgeige fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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