Domaine OberrotweilOberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Oberrotweil
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken de Domaine Oberrotweil de la région de Baden est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Oberrotweil de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken
Le Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Oberrotweil s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de frichti d'endives, filet mignon au curry ou cuisses de poulet aux champignons et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Oberrotweil
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Oberrotweil sont 2018, 2015, 2014, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine Oberrotweil
Le Domaine Oberrotweil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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