Domaine OberrotweilOberrotweiler Maischegärung Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Oberrotweiler Maischegärung Spätburgunder Trocken du Domaine Oberrotweil
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oberrotweiler Maischegärung Spätburgunder Trocken de Domaine Oberrotweil de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Oberrotweiler Maischegärung Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberrotweiler Maischegärung Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Oberrotweiler Maischegärung Spätburgunder Trocken
Le Oberrotweiler Maischegärung Spätburgunder Trocken du Domaine Oberrotweil s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, sauté de biche stroganoff ou lapin au vin blanc et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Oberrotweiler Maischegärung Spätburgunder Trocken du Domaine Oberrotweil
Découvrez le cépage: Mataro
Rouges structurés et corsés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices, garrigue (thym, romarin), poivre, cuir et notes animales typiques. Beau potentiel de garde méditerranéen. Star de Bandol AOC en Provence, cultivé en Espagne, Californie et Australie sous ce nom. Synonyme du mourvèdre, cépage noir méditerranéen historique originaire de Mataró en Catalogne.
Informations sur le Domaine Oberrotweil
Le Domaine Oberrotweil fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 75 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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