Domaine OcchipintiMontemaggiore Lazio Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Montemaggiore Lazio Rosso du Domaine Occhipinti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montemaggiore Lazio Rosso de Domaine Occhipinti de la région du Latium est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Montemaggiore Lazio Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montemaggiore Lazio Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Montemaggiore Lazio Rosso
Le Montemaggiore Lazio Rosso du Domaine Occhipinti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou atriaux en sauce.
Détails et informations techniques sur le Montemaggiore Lazio Rosso du Domaine Occhipinti
Découvrez le cépage: Aléatico
Rouges aromatiques et doux, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à la bouche moelleuse, sur des arômes intenses et raffinés de rose, fraise des bois, framboise, cerise confite, muscat aérien et épices douces. Souvent vinifié en passito moelleux ou liquoreux par passerillage, plus rarement en rouges secs. Star d'Elba Aleatico Passito DOCG et d'Aleatico di Gradoli DOC dans le Latium, aussi dans les Pouilles. Cépage italien autochtone, apparenté au muscat à petits grains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montemaggiore Lazio Rosso du Domaine Occhipinti sont 0
Informations sur le Domaine Occhipinti
Le Domaine Occhipinti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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