Domaine OcucajeFond de Cave Cabernet Sauvignon - Malbec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Fond de Cave Cabernet Sauvignon - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fond de Cave Cabernet Sauvignon - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Fond de Cave Cabernet Sauvignon - Malbec
Le Fond de Cave Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Ocucaje s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, agneau chaouia ou cari de poulet (comme à la réunion).
Détails et informations techniques sur le Fond de Cave Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Ocucaje
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fond de Cave Cabernet Sauvignon - Malbec du Domaine Ocucaje sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Ocucaje
Le Domaine Ocucaje fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ica
Région péruvienne ~300 km au sud de Lima sur la côte pacifique, cœur du Pisco. Climat désertique sec, sols sableux drainants, irrigation andine. Pisco signature en eau-de-vie nationale (non vieillie en bois) aux notes de raisin frais, fleurs blanches, agrumes, fruits tropicaux et muscat. Cépages pisqueras aromatiques (Italia, Moscatel, Albilla, Torontel) et non aromatiques (Quebranta, Negra Criolla, Mollar).
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