
Domaine OcucajeColección Rubini Crianza Cabernet Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Colección Rubini Crianza Cabernet Sauvignon du Domaine Ocucaje est dans le top 50 des vins du Perou et dans le top 50 des vins d'Ica.
Accords mets et vins avec du Colección Rubini Crianza Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colección Rubini Crianza Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Colección Rubini Crianza Cabernet Sauvignon
Le Colección Rubini Crianza Cabernet Sauvignon du Domaine Ocucaje s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), rôti d'agneau à la lavande ou tajine d'agneau aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Colección Rubini Crianza Cabernet Sauvignon du Domaine Ocucaje
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colección Rubini Crianza Cabernet Sauvignon du Domaine Ocucaje sont 2009, 0, 2010
Informations sur le Domaine Ocucaje
Le Domaine Ocucaje fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ica
Valle de Ica se trouve dans la province d'Ica au Pérou. C'est l'un des cinq centres de culture de la Vigne dans l'appellation d'origine protégée pour la production de Pisco, et il apparaît souvent sur les étiquettes. Il y a environ 85 producteurs dans la zone. Comme dans les autres zones, les vignobles dédiés au Pisco sont le plus souvent plantés de membres de la famille des cépages Muscat.
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