Domaine Oinoe7.0 Pentelico Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le 7.0 Pentelico Merlot du Domaine Oinoe est dans le top 10 des vins de Colli di Parma.
Structure gustative du 7.0 Pentelico Merlot du Domaine Oinoe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 7.0 Pentelico Merlot de Domaine Oinoe de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du 7.0 Pentelico Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le 7.0 Pentelico Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le 7.0 Pentelico Merlot
Le 7.0 Pentelico Merlot du Domaine Oinoe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain).
Détails et informations techniques sur le 7.0 Pentelico Merlot du Domaine Oinoe
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 7.0 Pentelico Merlot du Domaine Oinoe sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Oinoe
Le Domaine Oinoe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Colli di Parma à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Parma
DOC d'Émilie-Romagne sur les collines au sud de Parme entre Enza et Stirone. Malvasia di Candia Aromatica signature en blanc roi frizzante : parfumée et tendue aux notes de fleurs blanches (rose, jasmin), agrumes, pêche blanche, herbes et touche muscatée, perlant frais — accord roi du Prosciutto di Parma. Lambrusco Maestri en rouge pétillant fruité (cerise, framboise, violette). Cabernet, Merlot, Barbera et Bonarda en rouges tranquilles.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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