Le Domaine Old Vines fait parti des domaines à suivre à Stellenbosch. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Old Vines à Stellenbosch parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Old Vines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Old Vines avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Old Vines s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, colombo de porc ou lotte au curry.
Au nez le vin blanc du Domaine Old Vines révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
Une route des vins de prévue dans la région de Stellenbosch ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Old Vines.
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Quatre modèles d’attacheurs pour cinq testeurs aguerris. Début février, La Vigne a organisé en Anjou un test exclusif des principaux attacheurs du marché. Qui a remporté la palme ‘ Q uatre degrés, vent cinglant, ciel gris mais sans pluie. Des conditions parfaites ce 2 février pour une demi-journée de tests d’attacheurs sur l’une des parcelles de cabernet-sauvignon du domaine Sainte Anne à Brissac-Loire-Aubance (Maine-et-Loire) ! « C’est trè ...
2026 ! Une année qui s’annonce dynamique, pleine de bouleversements & d’évènements clefs, mais qui semble bien s’annoncer pour le monde du vin. En effet, d’après le Golden Vines Report, près de la moitié des professionnels du vin anticipent une année positive pour les crus fins, portée par la tendance mondiale à “boire moins mais mieux”, ce qu’iDealwine vous enjoint à faire depuis des années, et particulièrement pendant le mois de janvier. 2026 est aussi l’occasion de fêter : vos 1 ...
Le projet VitiVolt, lancé par le groupe Terrena en Val de Loire, vise à analyser l’impact de panneaux photovoltaïques implantés sur une parcelle de vigne. C omment développer l’agrivoltaïsme sans accaparer de terres dédiées à la production agricole ‘ En installant les panneaux au-dessus des cultures, répond Terrena. C’est ainsi qu’est né le projet VitiVolt, développé en Anjou par le groupe coopératif avec une kyrielle de partenaires financiers (Interloire, la Région ...
Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.
