Le Domaine Ollon fait parti des domaines à suivre à Chablais. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Chablais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ollon à Chablais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ollon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ollon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Ollon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, cannelloni de viande ou carré d'agneau aux herbes.
La région viticole du Chablais se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos du Châtelard et le Domaine Henri Badoux y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablais sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablais révèle souvent des types d'arômes d'agrume, abricot ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou boisé.
En bouche du Chablais est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 48 domaines et châteaux dans la région du Chablais, produisant 103 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chablais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Chablais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ollon.
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
L'ivresse s'exprime souvent avec les mêmes mots et les mêmes expressions. Voici 7 expressions qui vous permettront de manifester votre enivrement avec bien plus de panache. S’adonner à la libation, c’est risqué ! On en connaît les conséquences : «prendre un coup de pelle», «finir rond comme un boulon». L’argot nous renseigne sur les différents stades de l’ivresse, de la légère euphorie &agra ...
Pourquoi fait-il froid en hiver ? On nous rétorquera que s’il faisait chaud en hiver, ce serait l’été qui ne serait pas l’hiver et tout fout le camp ma bonne Dame. On aurait raison que diable ! Ceci étant, pourquoi fait-il frisquet en hiver ? L’astuce est que la Terre est plus proche du Soleil, pourtant on se les gèle. L’astuce dans l’astuce est que la Terre est inclinée et les rayons d’Apollon (notez la poétique) arrivent de biais sur notre caillou. Quand l’axe de la Terre est éloigné du Soleil ...
Génodique. Science qui étudie les effets de certaines mélodies sur les organismes vivants, parmi lesquels les humains, mais aussi les animaux, et, de façon plus inattendue, les végétaux, dont la vigne. Histoire, technique, bénéfices… Découverte d’une discipline surprenante, qui se veut aussi performante que respectueuse. L’homme par qui tout a commencé… A l’origine de la génodique, il y a un homme dont les recherches ont débuté dans les années 1960 : Joël Sternheimer. Docteur en physique qu ...
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
