Domaine Omaha Bay Vineyard - OBVMatakana Montepulciano
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Matakana Montepulciano du Domaine Omaha Bay Vineyard - OBV de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Matakana Montepulciano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Matakana Montepulciano
Les accords mets et vins originaux avec le Matakana Montepulciano
Le Matakana Montepulciano du Domaine Omaha Bay Vineyard - OBV s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la..., potjevlesch (nord de la france) ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le Matakana Montepulciano du Domaine Omaha Bay Vineyard - OBV
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Matakana Montepulciano du Domaine Omaha Bay Vineyard - OBV sont 0
Informations sur le Domaine Omaha Bay Vineyard - OBV
Le Domaine Omaha Bay Vineyard - OBV fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Matakana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Matakana
La région viticole du Matakana se situe dans la région d'Auckland en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Providence et le Domaine Heron's Flight y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Matakana sont les Malbec, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Matakana révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
Le mot du vin: Sirupeux
Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.
