Domaine OntañonMarco Fabio Vendimia Tardia
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marco Fabio Vendimia Tardia du Domaine Ontañon de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Marco Fabio Vendimia Tardia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marco Fabio Vendimia Tardia
Les accords mets et vins originaux avec le Marco Fabio Vendimia Tardia
Le Marco Fabio Vendimia Tardia du Domaine Ontañon s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies ou galette des rois à la frangipane.
Détails et informations techniques sur le Marco Fabio Vendimia Tardia du Domaine Ontañon
Découvrez le cépage: Vidoc
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges et noirs et notes épicées. Productif et résistant au mildiou et à l'oïdium. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, représente l'avenir d'une viticulture moins traitée en France, participe à des cuvées biologiques. Cépage hybride noir français obtenu en 2000 par l'INRA dans la série Resdur1 (mêmes parents que l'Artaban).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marco Fabio Vendimia Tardia du Domaine Ontañon sont 2013, 2012, 0, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Ontañon
Le Domaine Ontañon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.
