
Domaine OntañonArteso Blanco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Arteso Blanco du Domaine Ontañon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Arteso Blanco de Domaine Ontañon de la région de Rioja est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arteso Blanco du Domaine Ontañon de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Arteso Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arteso Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Arteso Blanco
Le Arteso Blanco du Domaine Ontañon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches en persillade, bruschetta tomate et jambon cru ou fondue japonaise.
Détails et informations techniques sur le Arteso Blanco du Domaine Ontañon
Découvrez le cépage: Grosse Arvine
Très certainement originaire du Valais suisse - Vignobles de Martigny et Fully -, elle est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre la rèze et un enfant de l' arvine avec qui il ne faudra pas la confondre. Aujourd'hui, la grosse Arvine n'est pratiquement plus cultivée et demeure complètement inconnue en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arteso Blanco du Domaine Ontañon sont 2019, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Ontañon
Le Domaine Ontañon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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