Le Château Les Ormes Sorbet de Médoc à Bordeaux

Château Les Ormes Sorbet
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 244 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Médoc dans la région de Bordeaux

Le Château Les Ormes Sorbet fait parti des domaines à suivre à Médoc. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Médoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Les Ormes Sorbet se trouve dans la région du Médoc en France. C'est un domaine familiale établi il y a plus de deux siècles qui produit des vins de qualité. Les vignes qui produisent les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec et Cabernet Franc sont situées le long de la rivière Gironde. Une grande attention est apportée à la pratique biodynamique des vignes et les raisins sont récoltés de façon manuelle. Le Château Les Ormes Sorbet offre une large gamme de vins: des vins blancs, rouges et même un rosé. Les vins rouges ont une robe riche avec des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cassis et la cerise, accompagnés de notes épicées d'un bois bien mûr. Ces vins sont doux et robustes, avec une bonne structure et des tanins plutôt fins. Les vins blancs sont également puissants et aromatiques, avec des arômes de fruits à chair blanche comme la pêche et le citron, ainsi que des notes florales et épicées qui en font des vins très agréables et rafraîchissants. Le Château Les Ormes Sorbet propose aussi des vins mousseux et des crémants de qualité supérieure. Ces vins mousseux sont doux et fruités, avec des arômes de fruits rouges et blancs et une mousse très fine. Les crémants sont légers et frais, avec une jolie couleur dorée et des arômes de miel et de fleurs d'acacias. Le domaine offre également des dégustations de vins, des visites guidées de la propriété et même des cours de dégustation, qui permettent aux visiteurs d'en apprendre plus sur le vin et la vigne. Les vins du Château Les Ormes Sorbet sont particulièrement appréciés pour leur caractère unique et intense, et sont toujours très recherchés auprès des amateurs de vin les plus exigeants.

Top des meilleurs vins du Château Les Ormes Sorbet

À la recherche des meilleurs vins du Château Les Ormes Sorbet à Médoc parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Les Ormes Sorbet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Les Ormes Sorbet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Les Ormes Sorbet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Les Ormes Sorbet

Les vins rouge du Château Les Ormes Sorbet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou magret de canard sauce miel-orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Les Ormes Sorbet

Au nez le vin rouge du Château Les Ormes Sorbet révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Château Les Ormes Sorbet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Les Ormes Sorbet

  • 1990avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Les Ormes Sorbet

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Médoc

Le Médoc de Bordeaux est une zone de lagunes côtières, de dunes de sable et de forêts de pins située sur le 45e parallèle. C'est également une Puissance viticole mondiale, et abrite quatre des plus prestigieux villages viticoles du monde : Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe et Saint-Julien. Les domaines situés dans ces villages produisent certaines des bouteilles les plus chères du monde. La région a également fourni tous les châteaux inclus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, sauf un (Haut-Brion).

Le vignoble du Médoc s'étend sur environ 16 000 hectares, y compris les différentes petites appellations. Environ 5500 hectares de Vignes sont classés pour la production de vins AOC/AOP du Médoc. Coincé entre la côte Atlantique et le large estuaire de la Gironde, le Médoc est en fait une péninsule. Il s'étend sur 80 kilomètres (50 miles) vers le nord-ouest, de la ville de Bordeaux à la Pointe de Grave.

Avec les Graves et Pessac-Léognan - au sud de la ville - il constitue ce que l'on appelle la Rive Gauche de la région bordelaise. Au cours des millénaires, la Garonne et la Dordogne (qui se confondent dans l'estuaire de la Gironde) ont transporté de grandes quantités de limon et de gravier riches en minéraux depuis leurs sources respectives dans les Pyrénées et le Massif Central. Ces dépôts se sont accumulés sur le côté ouest de l'estuaire de la Gironde (dans lequel les deux rivières convergent), formant ainsi la presqu'île. Les sols bien drainés et réfléchissant la lumière qui en résultent sont idéaux pour la culture de raisins rouges à Maturation lente.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Les Ormes Sorbet

Une route des vins de prévue dans la région de Médoc ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Les Ormes Sorbet.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .