Domaine Ortenauer WeinkellerEcht Süss Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Echt Süss Spätburgunder du Domaine Ortenauer Weinkeller
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Echt Süss Spätburgunder de Domaine Ortenauer Weinkeller de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Echt Süss Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Echt Süss Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Echt Süss Spätburgunder
Le Echt Süss Spätburgunder du Domaine Ortenauer Weinkeller s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, légumes farcis à l'orientale ou carré d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Echt Süss Spätburgunder du Domaine Ortenauer Weinkeller
Découvrez le cépage: Admirable de Courtiller
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées juteuses et croquantes, aux saveurs douces et muscatées délicates, à la peau fine. Vinifié confidentiellement, donne des blancs simples, frais et légèrement muscatés. Aujourd'hui rare, apprécié des amateurs et préservé dans les collections ampélographiques françaises, inscrit au Catalogue officiel en liste A1. Cépage de raisin de table français issu d'un croisement chasselas × bicane obtenu vers 1840 à Saumur par le Dr Courtiller.
Informations sur le Domaine Ortenauer Weinkeller
Le Domaine Ortenauer Weinkeller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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