Domaine OtelloLambrusco Sparkling Red
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Lambrusco Sparkling Red du Domaine Otello est dans le top 10 des vins de Colli di Parma.
Accords mets et vins avec du Lambrusco Sparkling Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lambrusco Sparkling Red
Les accords mets et vins originaux avec le Lambrusco Sparkling Red
Le Lambrusco Sparkling Red du Domaine Otello s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, ailes de raie aux câpres ou feuilleté de poulet.
Détails et informations techniques sur le Lambrusco Sparkling Red du Domaine Otello
Découvrez le cépage: Pinenc
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), poivron rouge (signature), épices et notes herbacées. Beau potentiel de garde, signe l'identité béarnaise et aveyronnaise. Composante essentielle de Madiran AOC et Pacherenc du Vic-Bilh AOC. Synonyme du fer servadou en Madiran, aussi appelé braucol à Gaillac et mansois à Marcillac. Cépage du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lambrusco Sparkling Red du Domaine Otello sont 0
Informations sur le Domaine Otello
Le Domaine Otello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Colli di Parma à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli di Parma
DOC d'Émilie-Romagne sur les collines au sud de Parme entre Enza et Stirone. Malvasia di Candia Aromatica signature en blanc roi frizzante : parfumée et tendue aux notes de fleurs blanches (rose, jasmin), agrumes, pêche blanche, herbes et touche muscatée, perlant frais — accord roi du Prosciutto di Parma. Lambrusco Maestri en rouge pétillant fruité (cerise, framboise, violette). Cabernet, Merlot, Barbera et Bonarda en rouges tranquilles.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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