Domaine OttigerLe Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Le Blanc du Domaine Ottiger est dans le top 30 des vins de Luzern.
Accords mets et vins avec du Le Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Blanc
Le Le Blanc du Domaine Ottiger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, gratin de morue aux pommes de terre ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Le Blanc du Domaine Ottiger
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Blanc du Domaine Ottiger sont 2014, 2015, 2012, 0
Informations sur le Domaine Ottiger
Le Domaine Ottiger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Luzern à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luzern
La région viticole du Luzern en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Klosterhof et le Domaine Bioweingut Sitenrain y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Luzern sont les Pinot noir, Riesling et Solaris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luzern révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
Actualités liées à ce vin
Les pépiniéristes viticoles arrachent les porte-greffes qui ne trouvent plus preneurs à Bordeaux, Cognac…
Les pépiniéristes profitent de l’aide de 3 000 €/ha pour arracher les vignes-mères de porte-greffes vieillissantes ou de variétés qui ne sont plus demandées. Face à la crise, les pépiniéristes viticoles rajeunissent le parc de vignes-mères de porte-greffes. L e 6 juin, FranceAgriMer a ouvert un dispositif d’aide à l’arrachage des vignes-mères de porte-greffes dotée d’une enveloppe d’un million d’euros. De quoi arracher 300 ha sur les 2 300 ...
« On constate plus de vigueur » Les vignerons ajustent le temps de repos du sol pour mieux lutter contre le court-noué dans les vignes grâce à un diagnostic des nématodes
Depuis une quinzaine d’années, Vitinnov propose un diagnostic des sols pour ajuster au mieux leur temps de repos nécessaire dans la lutte contre le court-noué. Les vignerons qui y ont fait appel ne peuvent plus s’en passer. D e dix-huit mois à sept ans. Au Château Calon Ségur, à Saint-Estèphe, le repos du sol après arrachage varie depuis 2013 selon le résultat des diagnostics « nématodes » réalisés par Vitinnov. Si ces analyses révèlent l’absence de némato ...
Jean-François Hénin : Largo Winch à Gigognan
Gomez, Haberer et les autres Sommaire Gomez, Haberer et les autres Solide ambition « Je ne sais pas recracher » C’est Pline l’Ancien parachuté au XXIe siècle, un Pline qui aurait mené la vie de Largo Winch. Dans son Histoire naturelle, le fameux naturaliste romain avait réuni toutes les connaissances de son temps, sciences naturelles, agriculture, astronomie, anthropologie et même métallurgie. Gomez, Haberer et les autres ...
Le mot du vin: Millésime
Année de production d'un vin, il est généralement indiqué sur l'étiquette.
