Domaine OxenreiterCa' di Pietra Selection Lagrein
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Ca' di Pietra Selection Lagrein du Domaine Oxenreiter
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ca' di Pietra Selection Lagrein de Domaine Oxenreiter de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ca' di Pietra Selection Lagrein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ca' di Pietra Selection Lagrein
Les accords mets et vins originaux avec le Ca' di Pietra Selection Lagrein
Le Ca' di Pietra Selection Lagrein du Domaine Oxenreiter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, pâtes et poivrons ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Ca' di Pietra Selection Lagrein du Domaine Oxenreiter
Découvrez le cépage: Arbois
L'arbois est un cépage blanc de vigne d'origine française, en Touraine. Son nom viendrait d’orboué, un mot du patois local. Il est classé recommandé dans les départements de l'Indre, Indre-et-vallée de la Loire, Loir-et-Cher, vallée de la Loiret, Deux-Sèvres et Vienne.Il entre dans la liste des cépages des AOC Touraine, Touraine mousseux, Cheverny ou Valencay. L'arbois est peu cultivé en France, sur environ 650 hectares, dont 600 en Loir-et-Cher. Il n'a pas été exporté ailleurs que dans sa région d'origine.C'est un cépage vigoureux, mais moyennement productif (40 à 80 hectolitres à l'hectare). Il fait partie de l'encépagement des vins Vouvray, Crémant de vallée de la Loire, Cheverny et Valençay. Il donne un vin peu acide, sec, frais et souple. Il est surtout utilisé en assemblage. Ce cépage de la région Centre ne doit pas être confondu avec le vignoble et le vin d'arbois, dans le Jura.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ca' di Pietra Selection Lagrein du Domaine Oxenreiter sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Oxenreiter
Le Domaine Oxenreiter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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