Domaine Pago Los BalancinesPunto Rojo Crianza
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Punto Rojo Crianza du Domaine Pago Los Balancines est dans le top 20 des vins de Ribera del Guadiana.
Structure gustative du Punto Rojo Crianza du Domaine Pago Los Balancines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Punto Rojo Crianza de Domaine Pago Los Balancines de la région d'Estrémadure est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Punto Rojo Crianza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Punto Rojo Crianza
Les accords mets et vins originaux avec le Punto Rojo Crianza
Le Punto Rojo Crianza du Domaine Pago Los Balancines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, lasagnes bolognaise ou atriaux en sauce.
Détails et informations techniques sur le Punto Rojo Crianza du Domaine Pago Los Balancines
Découvrez le cépage: Aubun
L’aubun est à ne pas confondre avec un autre cépage de même sonorité qu’est l’aubin. Celui-ci est un plant de raisins noirs dont le Vaucluse est le berceau probable. Couvrant près de 5.400 ha de vignobles vers la fin des années 90, sa culture est réduite à quelque 1.400 ha au milieu des années 2000.La Californie et l’Australie comptent également de discrètes plantations. Dans le Var, le Lot-et-Garonne, le Gers, l’Ardèche et d’autres départements, l’aubun est autorisé, sinon recommandé. Sa maturité de troisième époque promet des grappes de taille moyenne ou grande.Compactes et cylindriques, celles-ci portent des fruits promis à une vinification de moyenne qualité. Assez alcoolique, le vin issu de l’aubun est un rouge peu coloré. Après le débourrement, les sarments portent de jeunes rameaux couverts de voile cotonneux. Les jeunes feuilles sont jaunâtres et duveteuses. Les plus âgées présentent des limbes pubescents, cotonneux, comptant 5 à 7 limbes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Punto Rojo Crianza du Domaine Pago Los Balancines sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Pago Los Balancines
Le Domaine Pago Los Balancines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Ribera del Guadiana à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Guadiana
La région viticole du Ribera del Guadiana se situe dans la région en Estrémadure en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Viña Santa Marina et le Domaine Pago Los Balancines y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Guadiana sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Guadiana révèle souvent des types d'arômes de cerise noire, cuir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou agrumes.
La région viticole d'Estrémadure
L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.
Le mot du vin: Nouveau
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
