Domaine Pala Corazon - Sauvignon - Franc

Domaine Pala CorazonSauvignon - Franc

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Sauvignon - Franc du Domaine Pala Corazon est un vin rosé de la région d'Uco Valley de Mendoza.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Accords mets et vins avec du Sauvignon - Franc

Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon - Franc

Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon - Franc

Le Sauvignon - Franc du Domaine Pala Corazon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, epaule d'agneau boulangère ou escalopes de veau à la tomme de savoie.

Détails et informations techniques sur le Sauvignon - Franc du Domaine Pala Corazon

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Sauvignon - Franc - 2019
Dans le top 100 des vins d'Uco Valley
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Sauvignon - Franc du Domaine Pala Corazon sont 2019

Informations sur le Domaine Pala Corazon

Le domaine propose 39 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Uco Valley dans la région de Mendoza

Le Domaine Pala Corazon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mendoza
Dans le top 7000 des vins d'Argentine
Dans le top 6000 des vins d'Uco Valley
Dans le top 7000 des vins rosés
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole d'Uco Valley

La vallée d'Uco (Valle de Uco) est une région viticole clé de Mendoza, en Argentine. À une heure de route au sud de la ville de Mendoza, on y trouve certains des vins les plus célèbres de la région. Le principal Cépage argentin, le Malbec, brille ici, produisant des vins rouges de Terroir à l'ArômeFloral">floral distinctif. Le cabernet Franc est beaucoup moins planté, mais on a obtenu d'excellents résultats.


La région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

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