Domaine PalestorLa Fagotière Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du La Fagotière Châteauneuf-du-Pape du Domaine Palestor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Fagotière Châteauneuf-du-Pape de Domaine Palestor de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Fagotière Châteauneuf-du-Pape du Domaine Palestor de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fumée, terre ou café et parfois aussi des arômes de cuir, champignon ou jeu.
Accords mets et vins avec du La Fagotière Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Fagotière Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le La Fagotière Châteauneuf-du-Pape
Le La Fagotière Châteauneuf-du-Pape du Domaine Palestor s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de curry d'agneau, gratin de brocolis ou gnocchi à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le La Fagotière Châteauneuf-du-Pape du Domaine Palestor
Découvrez le cépage: Calabrese
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Fagotière Châteauneuf-du-Pape du Domaine Palestor sont 2017, 2015, 2016, 2007 et 2013.
Informations sur le Domaine Palestor
Le Domaine Palestor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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