Domaine PallhuberBertzenheimer Kronenberg Cabernet Sauvignon Blanc de Noir
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Bertzenheimer Kronenberg Cabernet Sauvignon Blanc de Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bertzenheimer Kronenberg Cabernet Sauvignon Blanc de Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Bertzenheimer Kronenberg Cabernet Sauvignon Blanc de Noir
Le Bertzenheimer Kronenberg Cabernet Sauvignon Blanc de Noir du Domaine Pallhuber s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, agneau au lait de coco ou poulet tikka massala.
Détails et informations techniques sur le Bertzenheimer Kronenberg Cabernet Sauvignon Blanc de Noir du Domaine Pallhuber
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bertzenheimer Kronenberg Cabernet Sauvignon Blanc de Noir du Domaine Pallhuber sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Pallhuber
Le Domaine Pallhuber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 189 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
