Domaine Cantine ParadisoPosta Piana Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Posta Piana Negroamaro du Domaine Cantine Paradiso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Posta Piana Negroamaro de Domaine Cantine Paradiso de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Posta Piana Negroamaro du Domaine Cantine Paradiso de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Posta Piana Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Posta Piana Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Posta Piana Negroamaro
Le Posta Piana Negroamaro du Domaine Cantine Paradiso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, lasagnes italiennes maison ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.
Détails et informations techniques sur le Posta Piana Negroamaro du Domaine Cantine Paradiso
Découvrez le cépage: Tressailler
Ce cépage serait d'origine italienne D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement entre le pinot blanc et le gouais blanc, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Posta Piana Negroamaro du Domaine Cantine Paradiso sont 2015, 2017, 2018, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Cantine Paradiso
Le Domaine Cantine Paradiso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
